Karamelli Popcorn Malzemeleri
- 2 çorba kaşığı sıcak su
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- ¾ bardak şeker
- 1 tutam tuz
Karamelli Popcorn Yapılışı
Karamel için şeker tozunu bir tavada az ateşte eritin. Şeker eriyip istenilen rengi aldığında ocaktan alın. Üzerine tereyağını ekleyip karıştırın. Tereyağı da eridikten sonra sıcak suda karıştırılmış tuzu ekleyin ve yeniden ocağa koyun. Düşük ısıda 1 dakika boyunca karıştırarak pişirin, sonra bir kenara koyun. Eğer karamel katılaşırsa, üzerine biraz sıcak su döküb az ateşte yeniden karıştırabilirsiniz.
Popcorn için tencereye sıvıyağ ekleyip ısıtın, sonra mısırları ekleyip kapağını kapatın. Popcornların patlamasını bekleyin. Patlayan popcornları karamelin içine döküp ezmeden karıştırın. Yağlı kağıdın üzerine döküp soğutun sonra servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun!
harikayemektarifleri.com
