Et Yemekleri

Çoban Kavurma Tarifi.Çoban Kavurma Nasıl Yapılır?

Çoban Kavurma Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gr kuşbaşı et
  • 2 adet soğan
  • 1 adet kırmızı biber
  • 3 adet yeşil biber
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet büyük boy domates
  • Kekik, karabiber, tuz
  • Zeytinyağ

Çoban Kavurma Tarifi Yapılışı

  1. Bir tencereye eti koyuyoruz ve suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
  2. Suyunu çeken etlere zeytinyağı ve yemeklik doğradığımız soğanları koyup biraz kavuruyoruz.
  3. Ardından doğradığımız biberleri de koyuyoruz ve yumuşayana kadar kavurma işlemine devam ediyoruz.
  4. Sonra kabuklarını soyup yemeklik doğradığımız domatesleri de ilave ediyoruz. Bir kaç tur karıştırıp baharatlarını atıp tencerenin ağzını kapatıyoruz. Etler yumuşayana kadar pişiriyoruz. Eğer etiniz sertse çok az sıcak su ilavesi yapıp pişirmeye devam edebilirsiniz. Ben yanına patates püresi yaptım ve püreleri top sekline getirip o şekilde servis ettim. Tavsiye ederim.

Afiyet olsun

Daha Fazla Göster

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu
Kapalı
Kapalı